کنار (زیتون تلخ)
Ziziphus spina-christiمهم‌ترین و پرکاربردترین پایه پیوند عناب در ایران. مقاومت فوق‌العاده به خشکی، شوری و گرمای شدید.
مزایا
- مقاومت به شوری تا ۱۲ dS/m
- ریشه عمیق و قوی
- عمر اقتصادی بالای ۱۰۰ سال
- سازگاری بالا با تمام ارقام
روش ۱ — مطمئن‌ترین برای باغ تجاری
پیوند (Grafting) — اسکنه و شکمی
پیوند، رایج‌ترین و مطمئن‌ترین روش تکثیر عناب برای باغ تجاری است. در این روش، یک قلمه از رقم مادری (پیوندک) روی پایه‌ی بومی پیوند زده میشود و نهال حاصل، تمام خصوصیات رقم مادری را حفظ می‌کند.
مشخصات کلی روش
پیوند عناب معمولاً به دو روش اسکنه (Cleft) و شکمی (Side/Bud) انجام میشود. پیوند اسکنه در اسفند و پیوند شکمی در اوایل بهار یا اواخر تابستان توصیه میشود.
| بهترین زمان پیوند | اسفند تا فروردین (پیش از بیدار شدن جوانه‌ها) |
|---|---|
| ضخامت پایه مناسب | ۶ تا ۱۲ میلیمتر (سن ۱ تا ۲ ساله) |
| تعداد جوانه در پیوندک | ۲ تا ۳ جوانه |
| نرخ موفقیت | ۷۰ تا ۹۰٪ (با رعایت اصول) |
| سن ورود به باردهی | سال ۳ تا ۴ |
| عمر اقتصادی باغ | ۵۰ تا ۱۰۰ سال |
انواع پیوند مناسب عناب
- پیوند اسکنه (Cleft Graft): مناسب پایه‌های ضخیم، در اسفند
- پیوند شکمی (Side Graft): مناسب پایه‌های نازک، در بهار یا اواخر تابستان
- پیوند جوانه (Budding): مناسب پایه‌های ۱ ساله، در اواخر تابستان
- پیوند مجاورتی (Approach): برای پایه‌های سخت‌جوش، در فصل رشد
گام‌های اجرایی پیوند اسکنه
آماده‌سازی پایه
انتخاب پایه سالم و برش آن از ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر
ایجاد شکاف
شکاف عمودی ۳ تا ۴ سانتی‌متری در مرکز پایه با چاقوی پیوند
آماده‌سازی پیوندک
قلمه ۲ تا ۳ جوانه‌ای با برش گوه‌ای در انتهای تحتانی
قرار دادن پیوندک
فرو کردن پیوندک در شکاف و تطبیق دقیق کامبیوم
بستن و پوشاندن
بستن با نوار پیوند و پوشاندن با چسب یا موم پیوند
نکات کلیدی موفقیت پیوند
- استفاده از ابزار تیز و ضدعفونی‌شده (الکل ۷۰٪)
- تطبیق دقیق کامبیوم پایه و پیوندک (لایه‌ی سبز زیر پوست)
- انجام پیوند در هوای خنک و ابری، بدون باد شدید
- پوشاندن محل پیوند برای جلوگیری از خشک شدن
- حذف پاجوش‌های پایه پس از پیوند
- آبیاری منظم و تغذیه متعادل تا زمان گیرایی کامل
تشخیص موفقیت پیوند
پیوند موفق را میتوان بعد از ۳ تا ۴ هفته تشخیص داد. نشانه‌های موفقیت:
جوش خوردن محل پیوند، رشد جوانه‌های پیوندک و زنده بودن برگ‌ها. اگر پیوندک
خشک شد یا تیره شد، پیوند ناموفق بوده و باید تکرار شود.
